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      高血壓患者如何飲食?牢記這“4宜”“3忌”

      作者:康小興(康哥)    發布時間:2020.09.03

      少鹽少糖少油,想必高血壓患者已經聽膩了吧。那么,高血壓患者在飲食上面有哪些宜忌?又如何通過合理膳食來穩定血壓呢?

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        高血壓是一種典型的慢性疾病,除了要長期堅持服用相應的降壓藥外,還需要搭配合理飲食才能夠達到事半功倍的效果。

        高血壓飲食“4宜”

        洋蔥
        洋蔥含有豐富的前列腺素和鈣離子,并含有能激活血纖溶蛋白活性成分,能使血管舒張,減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,抵消體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,還能促進鈉鹽排泄,降低血壓并使其穩定。

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        大蒜
        現代醫學研究發現,大蒜主要成分為氨基酸、硒和大蒜素。大蒜素和豐富的硒,均有助于降血壓。大蒜素是一種有蒜臭味的成分,它能轉化為二硫化二丙烯基,能降低血中和肝臟中脂質,預防動脈硬化并有助于血壓正?;?。硒能防止血小板凝集,降低血液黏稠度和防止血液凝固而形成血栓,可預防心腦血管病的發生和發展。
        國內有人做過流行病學調查發現,平均每人每日食用生蒜20毫克的地區,其心血管疾病的病死率,明顯低于無食生蒜習慣的地區。

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        大豆
        大豆也稱黃豆,是我國傳統食用珍品,富含卵磷脂、不飽和脂肪酸、鈣、鉀含量等,而鈉含量低,有利于降低血脂和防治高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等。常用的豆制品有豆腐、豆汁、豆漿、豆腐干、腐竹等,也同樣具有大豆的防治功能。

        山楂
        有研究證明,山楂有擴張動脈血管,改善心肌活力,降血脂及降血壓的作用?;颊呖梢怎r食、煮食、酒浸、糖漬等。長期適量食用,可使血壓緩慢而持久地下降。

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        高血壓飲食“3忌”

        忌高鹽食物
        生活中很多人都喜歡重口味食物,燒烤、腌制食品、煙熏食品等,這些食物含鹽量較高,攝入過多,出現高血壓的風險也會隨之升高。同時,也會影響腎臟的功能,加重腎臟負擔。所以,日常生活中一定要注意少吃高鹽食物,盡量飲食清淡。建議每天的食鹽用量控制在人均6g以內。

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        忌高脂肪食物
        高血壓患者應減少高脂食物的攝入,比如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓等。因為高脂肪食物可能會導致脂肪在血液當中沉積,促進動脈硬化,動脈硬化形成斑塊,動脈管壁彈性會減弱,從而會刺激血壓升高,對身體不利,所以,高血壓患者要少吃。

        忌辛辣刺激食物
        很多人無辣不歡,但高血壓病人不宜經常食用辛辣刺激的食物。因為辛辣刺激的食物會刺激人的交感神經興奮,導致心跳加快,血管收縮,從而升高血壓,也會加重心臟的負擔。

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        此外,辛辣刺激的食物也容易導致大便秘結,那么患者在排便的時候,會使腹壓升高,從而使血壓驟升,可能誘發腦出血。所以,高血壓患者要盡量少吃辛辣刺激的食物,可以選擇溫和性質的食物進食,以免血壓波動而帶來身體損傷。

        高血壓是一種慢性疾病,需要長期的治療和調理。除了飲食的嚴格控制之外,還要養成良好的生活習慣,兩者結合才更有效。

        以上信息僅供參考,如有發生謹遵醫囑。

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